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Volvamos a la crème brûlée con esta maravillosa receta de crema brulée con naranja y pan de jengibre.
Fácil y rápido de preparar, ¡debería sorprender tanto como deleitará a tus invitados!
¡A tus ollas!
Ingredientes para 6 personas:
- 10 cl de leche
- 250 g de nata líquida
- 5 yemas de huevo
- 60 g de azúcar en polvo
- 1 naranja
- 6 rebanadas de pan de jengibre
- 60 g de azúcar vergeoise
Receta de crema de naranja y pan de jengibre
Calentar la leche con la ralladura de naranja y verter sobre las yemas mezcladas con el azúcar.
Verter la nata en esta mezcla y dejar enfriar.
Desmenuza 1/2 rebanada de pan de jengibre en el fondo de cada olla de fondue.
Luego, rellene con ¾ de nata y cocine en el horno durante 40 min (termostato 3-90 °).
Cuando se saca del horno, la crema debe temblar. Dejar enfriar y luego colocar en el frigorífico durante 2 horas.
Antes de servir,
- Espolvorear con azúcar vergeoise y colocar debajo del grill del horno durante 2 min hasta que se dore.
- Decora con pan de jengibre cortado en cubitos.
Buen provecho !
Tu mensaje, solo la belleza
BASURA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lo acepto con placer.El tema es interesante, participaré en la discusión. Juntos podemos llegar a la respuesta correcta. Estoy seguro.
Informativo, sigan con el buen trabajo.
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